Ernährungskommission

Vorsitz: Prof. Dr. Thomas Lücke (Bochum)

Der Ernährungskommission gehören an: Prof. Dr. Regina Ensenauer (Karlsruhe), Prof. Dr. Kai Hensel (Wuppertal), PD Dr. Frank Jochum (Berlin), Prof. Dr. Hermann Kalhoff (Dortmund), Dr. Thomas Kauth (Ludwigslust), Prof. Dr. Berthold Koletzko (München), Prof. Dr. Carsten Posovszky (Zürich), Prof. Dr. Silvia Rudloff (Gießen), PD Dr. Susann Weihrauch-Blüher (Halle), PD Dr. Susanna Wiegand (Berlin)

Sitzungen: 09.12.2024 (online) und 11.04.2025 (Präsenz, Berlin)

Schwerpunktthemen der Kommission im Berichtszeitraum

DGKJ-Fokus: Pädiatrische Ernährungsmedizin

Den 100 Stunden Theoriekurs zur Erlangung der Zusatzbezeichnung „Ernährungsmedizin“ bietet die DGKJ seit Jahren erfolgreich an. Dieser Kurs wurde angelehnt an das Curriculum der BÄK, speziell für kinder- und jugendmedizinische Belange konzipiert. Neben diesem Theoriekurs sind für die Erlangung der Zusatzbezeichnung auch 120 Stunden Fallseminare notwendig. Die Ernährungskommission ist dem vielfachen Wunsch nach dem Angebot von Fallseminaren mit pädiatrischen Inhalten nachgekommen und hat unter der wissenschaftlichen Leitung von PD Dr. Frank Jochum, Prof. Dr. Hermann Kalhoff und Prof. Dr. Susanna Wiegand entsprechende Fallseminare konzipiert.

Fallseminare

Die 120 Stunden Fallseminare sind Teil der (Zusatz)-Weiterbildung Ernährungsmedizin und dienen der Übung, Vertiefung und Ergänzung der 100 Stunden Kurs-Weiterbildung und wurden nach den Vorgaben des (Muster-)Kursbuch Ernährungsmedizin geplant. Seit Oktober 2025 werden die Fallseminare in 5 Modulen von jeweils zweitägiger Dauer angeboten. Die Präsenzveranstaltungen fanden und finden im Evangelischen Waldkrankenhaus Spandau statt und sind bereits ausgebucht.

Theorie-Kurs

Der nächste Theorie-Kurs wird im Frühjahr 2026 wieder in Bochum unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Hermann Kalhoff und Prof. Dr. Silvia Rudloff stattfinden und ist bereits ausgebucht. Ich möchte mich an dieser Stelle herzlich bei den Organisatoren und Organisatorinnen des Theoriekurses und der Fallseminare für ihre großartige Arbeit bedanken. Weitere Informationen sind auf der DGKJ-Website zu finden.

Stellungnahmen

Die Ernährungskommission hat in dem Berichtjahr an den folgenden Stellungnahmen (weiter-) gearbeitet:

– „Jod – immer noch ein kritischer Nährstoff bei Kindern und Jugendlichen“: Federführung: Prof. Dr. Hermann Kalhoff.

– „Kommerzialisierung von humaner Milch: Gedanken zur Bewertung und zum Einsatz von Produkten hergestellt aus humaner Milch“: Federführung: PD Dr. Frank Jochum.

– „Vegetarische Kostformen im Kindes- und Jugendalter“: Die ursprüngliche Stellungnahme von 2018 wird aktualisiert und ergänzt unter der Federführung von Prof. Dr. Hermann Kalhoff.

– „Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation zur Beikostgabe bei Säuglingen und Kleinkindern im Alter von 6 bis 23 Monaten“: Federführung: Prof. Dr. Berthold Koletzko.

- "S3- Leitlinie „Stilldauer und Interventionen zur Stillförderung“: Diese Leitlinie wurde bereits während des Entstehungsprozesses intensiv in der Kommission diskutiert und liegt aktuell im Verabschiedungsprozess.

Des Weiteren erfolgte ein Austausch und Zusammenarbeit zu den Themen „Arbeitskreis Folsäure und Gesundheit“, „Nationale Stillkommission“ „Entwicklung zum WHO-Resolutionsentwurf „Digital Marketing“, Workshop „Perspektiven des Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungssystems – neue Wege für die Wissenschaft“. Ein weiteres zentrales Thema der Kommissionsarbeit war die Weiterentwicklung eines Konzepts „Ernährungsbewusste Kinderklinik“.

Prof. Dr. Thomas Lücke