Programm Block I

Mittwoch, 23. Februar 2022

Uhrzeit	Thema	Referent*in
10:00 – 10:15	Begrüßung, Besprechung des Ablaufs	Prof. Dr. H. Kalhoff, Prof. Dr. T. Lücke
10:15 – 11:00	Aufgabe und Ziel der Ernährungsmedizin	Prof. Dr. H. Kalhoff
11:00 – 11:45	Ernährung als Teil der Gesundheitsförderung	Prof. Dr. H. Kalhoff
11:45 – 12:30	„Gesundheitsfördernde“ Ernährung und Prävention ernährungsbedingter Krankheiten	Dr. K. Sinningen
12:30 – 13:15	Mittagspause
13:15 – 14:00	Gesetzliche Grundlagen	Prof. Dr. G. Wittich
14:00 – 14:45	Immunonutrition	Prof. Dr. K. Mayer
14:45 – 15:30	Sektorenübergreifende Versorgung	Dr. B. Lawrenz
15:30 – 16:30	Pause
16:30 – 17:15	Möglichkeiten und Grenzen der ernährungsmedizinischen Prävention	Prof. Dr. H. Kalhoff
17:15 – 18:45	Pankreaserkrankungen	Dr. V. Bildheim

Donnerstag, 24. Februar 2022

Uhrzeit	Thema	Referent*in
08:30 – 10:00	Grundlagen der Ernährungsberatung / Methodik der Einzel- und Gruppenberatung	Prof. Dr. R.-G. Siefen
10:00 – 10:30	Pause
10:30 – 12:00	Methoden zur Erfassung des Ernährungsstatus bei Erwachsenen und Kindern	PD Dr. A. Schmidt-Choudhury
12:00 – 13:00	Mittagspause
13:00 – 14:30	Kachexie und Mangelernährung	Prof. Dr. M. Krawinkel
14:30 – 15:15	Indikation, Durchführung und Qualitätssicherung der enteralen Ernährung	PD Dr. A. Schmidt-Choudhury
15:15 – 16:00	Indikation, Durchführung und Qualitätssicherung der parenteralen Ernährung	Dr. V. Bildheim
16:00 - 16:30	Pause
16:30 - 18:00	Seminare 1 - 4	siehe Seminare
18:00 – 18:15	Pause
18:15 – 19:00	Berücksichtigung von Leitlinien und Standards	Prof. Dr. H. Kalhoff
19:00 - 19:45	Karies und Peridontose	Prof. Dr. J. Jackowski

Freitag, 25. Februar 2022

Uhrzeit	Thema	Referent*in
08:30 – 09:15	Ernährung von Frühgeborenen	Dr. N. Teig
09:15 – 10:00	Adipositas und metabolisches Syndrom	Prof. Dr. T. Reinehr
10:00 – 10:30	Pause
10:30 – 11:15	Adipositas und metabolisches Syndrom	Prof. Dr. T. Reinehr
11:15 – 12:00	Adipositas und metabolisches Syndrom (praktische Übungen)	Prof. Dr. T. Reinehr
12:00 – 13:00	Mittagspause
13:00 – 14:30	Ernährung von Kindern und Jugendlichen	Prof. Dr. M. Kersting
14:30 – 16:00	Bewertung von Außenseiterdiäten und alternativen Kostformen	Prof. Dr. S. Rudloff
16:00 – 16:30	Pause
16:30 – 18:00	Seminare 1 - 4	siehe Seminare
18:00 – 18:15	Pause
18:15 – 19:45	Nahrungsmittelintoleranzen (mit praktischen Übungen)	Prof. Dr. U. Schauer

Samstag, 26. Februar 2022

Uhrzeit	Thema	Referent*in
08:30 – 10:00	Diabetes mellitus	OA E. Lilienthal
10:00 – 10:30	Pause
10:30 – 11:15	Diabetes mellitus (praktische Übungen)	OA E. Lilienthal, Fr. C. Krüger (Diabetes-Assistentin)
11:15 - 12:00	Osteoporose und Gicht	PD Dr. C. Grasemann
12:00 – 13:00	Mittagspause
13:00 – 13:45	Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit	Prof. Dr. H. Kalhoff
13:45 – 15:15	Ernährung von Säuglingen	PD Dr. F. Jochum
15:15 - 16:00	Chronisch-inflammatorische Systemerkrankungen	Dr. F. Stemmann
16:00 – 16:30	Pause
16:30 – 18:00	Dyslipoproteinämie, Hypertonus und Herz-Kreislauferkrankungen	Prof. Dr. J. G. Kreuder
18:00	Verabschiedung

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