Programm Block I
Mittwoch, 28. Januar 2026 - H+Hotel (Vorträge)
| Uhrzeit | Thema | Referent/in |
| 10:00 - 10:15 | Begrüßung, Besprechung des Ablaufs |
Prof. Dr. Hermann Kalhoff, Prof. Dr. Thomas Lücke |
| 10:15 – 11:00 | Aufgabe und Ziel der Ernährungsmedizin | Prof. Dr. Hermann Kalhoff |
| 11.00 - 12.30 | Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, Zöliakie | Prof. Dr. Jan de Laffolie |
| 12:30 - 13:15 | Pause | |
| 13:15 - 14:45 |
Chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, Zöliakie (mit praktischen Übungen) | Prof. Dr. Jan de Laffolie |
| 14:45 - 15:30 | Kurzdarmsyndrom (mit praktischen Übungen) | Prof. Dr. Jan de Laffolie |
| 15:30 - 16:30 | Pause | |
| 16:30 - 17:15 | Kurzdarmsyndrom (mit praktischen Übungen) | Prof. Dr. Jan de Laffolie |
| 17:15 - 18:45 | Pankreaserkrankungen | Dr. Victor Bildheim |
| 18:45 - 19:00 | Pause | |
| 19:00 - 19:45 | Karies und Parodontitis | Prof. Dr. Jochen Jackowski |
Donnerstag, 29. Januar 2026 H+Hotel (Vorträge)/ St. Josef Hospital (Seminare)
| Uhrzeit | Thema | Referent/-in |
| 08:30 - 10:00 |
Grundlagen der Ernährungsberatung/Methodik der Einzel- und Gruppenberatung | Prof. Dr. Rainer-Georg Siefen, Sandra Schwenke |
| 10:00 - 10:30 | Pause | |
| 10:30 - 12:00 |
Methoden zur Erfassung des Ernährungsstatus bei Erwachsenen und Kindern | PD Dr. Anjona Schmidt-Choudhury |
| 12:00 - 14:00 | Pause | |
| 13:00 - 14:30 | Kachexie und Mangelernährung | Prof. Dr. Michael B. Krawinkel |
| 14:30 - 15:15 |
Indikation, Durchführung und Qualitätssicherung der enteralen Ernährung | PD Dr. Anjona Schmidt-Choudhury |
| 15:15 - 16:00 |
Indikation, Durchführung und Qualitätssicherung der parenteralen Ernährung | Dr. Victor Bildheim |
| 16:00 - 16:30 | Pause und Wechsel ins Hörsaalzentrum | |
| 16:30 - 18:00 | Seminare 1-4 |
Freitag, 30. Januar 2026 H+Hotel (Vorträge)/ St. Josef Hospital (Seminare)
| Uhrzeit | Thema | Referent/-in |
| 08:30 - 09:15 |
Möglichkeiten und Grenzen der ernährungsmedizinischen Prävention | Prof. Dr. Hermann Kalhoff |
| 09:15 - 10:00 | Adipositas und metabolisches Syndrom (Teil 1) | Prof. Dr. Thomas Reinehr |
| 10:00 - 10:30 | Pause | |
| 10:30 - 11:15 | Adipositas und metabolisches Syndrom (Teil 2) | Prof. Dr. Thomas Reinehr |
| 11:15 - 12:00 |
Adipositas und metabolisches Syndrom (praktische Übungen) | Prof. Dr. Thomas Reinehr |
| 12:00 : 13:00 | Pause | |
| 13:00 - 14:30 | Ernährung von Kindern und Jugendlichen | Dr. Kathrin Sinningen |
| 14:30 - 16:00 |
Bewertung von Außenseiterdiäten und alternativen Kostformen | Prof. Dr. Silvia Rudloff |
| 16:00 - 16:30 | Pause und Wechsel ins Hörsaalzentrum | |
| 16:30 – 18:00 Uhr | Seminare 1-4 |
Samstag, 31. Januar 2026 H+Hotel (Vorträge)
| Uhrzeit | Thema | Referent/-in |
| 08:30 - 10:00 | Ernährung des kritisch Kranken (Intensivpatient) | Dr. med. Tobias Rothoeft |
| 10:00 - 10:30 | Pause | |
| 10:30 - 11:15 | Ernährung von Frühgeborenen | Dr. Norbert Teig |
| 11:15 - 12:00 | Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit | Prof. Dr. Herrmann Kalhoff |
| 12:00 - 13:00 | Pause | |
| 13:00 - 14:30 | Ernährung von Säuglingen | Prof. Dr. Silvia Rudloff |
| 14:30 - 15:15 | Berücksichtigung von Leitlinien und Standards | Prof. Dr. Herrmann Kalhoff |
| 15:15 - 16:00 | Chronisch-inflammatorische Systemerkrankungen | Dr. Friederike Stemmann |
| 16:00 - 16:30 | Pause | |
| 16:30 – 18:00 |
Dyslipoproteinämie, Hypertonus und Herz-Kreislauferkrankungen | Prof. Dr. Joachim G. Kreuder |